Bahan:
400 gr ayam giling
100 gr wortel
100 gr buncis
100 gr bayem
garam dan merica secukupnya
gula secukupnya
gunakan batang serai sebagai tusukan
cara pembuatan:
STEP 1
haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum
STEP 2
siapkan daging ayam yang sudah digiling didalam mangkuk, kemudian masukkan sayuran yang sudah dicincang halus
siapkan daging ayam yang sudah digiling didalam mangkuk, kemudian masukkan sayuran yang sudah dicincang halus
STEP 3
aduk semua daging ayam, giling dengan sayuran yang telah dicincang, kemudian bumbui dgn garam, merica, sedikit gula pasir. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian aduk rata
aduk semua daging ayam, giling dengan sayuran yang telah dicincang, kemudian bumbui dgn garam, merica, sedikit gula pasir. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian aduk rata
STEP 4
cetak dan tempelkan adonan ayam giling, dililit di batang sereh.
cetak dan tempelkan adonan ayam giling, dililit di batang sereh.
STEP 5
siapkan panggangan atau teflon dan panggang sate lilit diatas teflon
siapkan panggangan atau teflon dan panggang sate lilit diatas teflon
STEP 6
bakar sambil dibolak-balik sampai harum dan warna kecokelatan
bakar sambil dibolak-balik sampai harum dan warna kecokelatan
Sumber: Master Chef Indonesia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar